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Colesterol Mau – 7 alimentos a evitar!

por Fernando Ramos, em 27.10.16

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Colesterol Mau – 7 alimentos a evitar!

 

Enquanto gordura produzida pelo nosso organismo, o colesterol revela-se essencial na manutenção do bom funcionamento celular. No entanto, este é também associado ao surgimento de problemas cardiovasculares graves, quando se apresenta em níveis altos, o que pode ser um indício de práticas alimentares menos aconselháveis.

O colesterol é sintetizado pelo nosso corpo, mais concretamente no fígado e divide-se em duas categorias: O colesterol bom e o colesterol mau.

O colesterol bom, denominado HDL (High Density Lipoproteins) assume-se como um agente regulador, assegurando a manutenção e respetiva limpeza dos tecidos celulares, especialmente os das artérias.

O colesterol mau, denominado LDL (Low Density Lipoproteins) assegura o transporte e consequente deposição de gordura em outros tecidos celulares, contribuindo, entre outros casos, para a obstrução de vasos sanguíneos o que pode levar a problemas cardiovasculares graves.

Em baixo encontrará uma lista de sete alimentos a evitar se não quer ver o seu colesterol mau a subir!

Laticínios processados

Produtos derivados do leite como a manteiga, o leite condensado e determinados queijos possuem na sua composição uma elevada dose de gorduras saturadas. Estas contribuem para o aumento significativo do LDL e são, sem dúvida, alimentos a evitar se pretende controlar os seus níveis de colesterol.

Carnes Vermelhas

Se é apreciador de carne e tem problemas relacionados com o colesterol terá que moderar o seu consumo. Certas carnes vermelhas possuem altas doses de gordura saturada, e que, aliada à sua preparação, pode aumentar os seus níveis de colesterol. Substituir esta pelas carnes brancas, ricas em proteína ou por determinados tipos de peixe, ricos em ácidos gordos e ómega 3 contribuem para equilibrar a sua dieta não permitindo o aumento do colesterol.

Fritos

Alimentos como as batatas fritas e salgados são de se evitar. A confeção destes, normalmente a altas temperaturas, provoca alterações na composição dos alimentos, convertendo muitos dos seus nutrientes em gorduras saturadas que se apresentam em altíssimas concentrações. Em alternativa, opte por cozer ou grelhar os alimentos, contribuindo assim para uma alimentação saudável a todos os níveis.

 

Charcutaria

Estas possuem altos níveis de gordura saturada, além de na sua confeção possuírem altos teores de sal, o que promove um aumento da pressão arterial, deixando as artérias vulneráveis ao acumular de colesterol nas suas paredes. Atenção, afaste-se dos fumados se tem altos níveis de colesterol!

Açúcar

Se tem “boca doce” e é apreciador de bolos processados, biscoitos ou outro tipo de alimentos com alto teor de açúcar fique a saber que este, contribui ativamente para o aumento dos níveis de colesterol no seu organismo. Substitua o açúcar por algo mais “doce” para a sua saúde como por exemplo uma boa peça de fruta.

Gema de Ovo

A gema de ovo é extremamente rica em nutrientes como ferro, cálcio ou ácidos gordos. No entanto, esta possui também altos níveis de gordura saturada. A sua preparação, associada muitas vezes à confeção de bolos e outras deliciosas e perigosas sobremesas, contribui para o aumento do colesterol.

Fast Food

Evite o fast food. Além de existirem altas quantidades de calorias nos seus alimentos, a preparação destes envolve muitas vezes a fritura, o que, como já foi apontado em cima, altera a componente nutritiva dos alimentos. Conte também com gorduras saturadas que irão atuar como uma verdadeira “bomba” na sua saúde cardiovascular.

É importante reconhecer as boas práticas alimentares, não só como um contributo importante para o seu bem-estar, mas também como um fator essencial para a sua saúde

 

http://bodyscience.pt/

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CHÁ PARA EMAGRECER

por Fernando Ramos, em 21.10.16

http://www.curapelanatureza.com.br/

 

Para começo de conversa, este chá é muito saboroso.

Ele é um dos nossos favoritos, não só por suas propriedades medicinais, das quais falaremos adiante, mas também pelo prazer que proporciona a nós quando o tomamos.

Falemos agora das virtudes medicinais do chá...

Este é um chá de canela reforçado.

Graças a ingredientes como gengibre e hortelã, ele também é muito bom para quem padece de males digestivos, como gases e digestão lenta.

O cravo também confere a ele propriedades analgésicas, antifúngicas e anti-inflamatórias.

Por isso o chá também é indicado para doenças como candidíase, gripes e inflamações na garganta.

E a sua potente ação emagrecedora deve-se especialmente ao abacaxi, à canela e ao gengibre.

Enfim, este chá é, sem nenhum exagero, fantástico e deve ser tomado com frequência.

Vamos agora aprender a prepará-lo:

 

INGREDIENTES

1 litro de água

5 dentes de cravo-da-índia

1 pau de canela

3 galhinhos de folhas de hortelã

1 pedaço de gengibre com cerca de 2 centímetros

Casca de 1 abacaxi médio maduro e de preferência orgânico

MODO DE PREPARO

Cozinhar os ingredientes, à exceção dos galhos de hortelã, e mantê-los no fogo por cinco minutos depois de levantar fervura.

Desligar o fogo e pôr os galhos com folhas de hortelã.

Coar e servir.

Tome de duas a três xícaras por dia.

Se não conseguir abacaxi orgânico, você tem duas opções:

- Usar este método AQUI para, pelo menos, diminuir a carga de "venenos" que possivelmente devem estar na casca.

- Ou simplemente deixar de usar a casca na receita.

A casca deixa a receita mais potente sim.

Mas sem ela a preparação também é muito boa.

Enfim, você decide.

Este é um blog de notícias sobre tratamentos caseiros. Ele não substitui um especialista. Consulte sempre seu médico.

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DIETA DO OVO COZIDO

por Fernando Ramos, em 20.10.16

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Se você quer resultados rápidos na sua luta para perder peso, a dieta do ovo cozido é perfeita.

Pelo menos é o que garantem os seus praticantes, espalhados por todo o mundo e que não param de aumentar, graças ao sucesso desta receita nas redes sociais.

Apenas alguns ovos, alguns legumes e algumas frutas cítricas compõem o cardápio desta dieta.

E isso já é o suficiente para fazê-la completa e proporcionar grandes resultados.

Ele irá acelerar o metabolismo e queimar a gordura.

Além disso, você não vai sentir fome.

Durante a dieta, você deve beber muita água para hidratar o corpo e também facilitar a desintoxicação.

Tome de oito a dez copos por dia.

Esta dieta tem regras simples.

Você não pode comer junk food, como doces, pizza e hambúrguer.

Também não pode consumir refrigerante e bebida alcoólica.

Além disso, limite o sal e o açúcar,

Você pode perder até 10 quilos em apenas 14 dias!

E, se mantiver uma rotina alimentar saudável no pós-dieta, certamente não vai recuperar o peso perdido.

Este é o menu das duas semanas de dieta:

Semana 1

- segunda-feira

Café da manhã: 2 ovos cozidos e 1 fruta cítrica.

Almoço: 2 fatias de batata-doce e 2 maçãs.

Jantar: 1 prato grande de salada e frango.

- terça-feira

Café da manhã:  2 ovos cozidos e 1 fruta cítrica.

Almoço: salada de legumes verdes e frango.

Jantar: salada de legumes, 1 laranja e 2 ovos cozidos.

- quarta-feira

Café da manhã: 1 fruta cítrica e 2 ovos cozidos.

Almoço: queijo magro, 1 tomate e 1 fatia de batata-doce.

Jantar: salada e frango.

- quinta-feira

Café da manhã: 2 ovos cozidos e 1 fruta cítrica.

Almoço: frutas.

Jantar : salada e frango cozido no vapor.

- sexta-feira

Café da manhã: como no dia anterior.

Almoço: legumes cozidos e 2 ovos.

Jantar: salada e peixe grelhado.

- sábado

Café da manhã: como no dia anterior.

Almoço: frutas.

Jantar: frango e legumes cozidos no vapor.

- domingo

Café da manhã:  2 ovos cozidos e 1 fruta cítrica.

Almoço: salada de tomate, legumes cozidos no vapor e frango.

Jantar: legumes cozidos no vapor.
 
Semana 2

 

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EMAGRECER

por Fernando Ramos, em 11.10.16

 

Gostavas de emagrecer? Então tens mesmo que conhecer este importante aliado.

Não estou a falar de nenhuma droga farmacêutica ou alguma dieta rigorosa. O que indico é muito melhor do que isso: uma especial receita 100% natural, que contém maravilhosos ingredientes para a perda de peso.

O alho é um dos ingredientes desta milagrosa receita. Mas ela funciona graças ao conjunto de ingredientes.

Ou seja, o valor está na junção de todos os ingredientes, resultando numa fórmula que:

  • Ajuda a desinchar a barriga

  • Elimina parasitas e alguns fungos

  • Desincha a barriga

O alho é bom para a circulação, dá mais energia e fortalece o sistema imunológico.

O limão estimula a imunidade, desintoxica o corpo e combate infecções, entre tantas outras propriedades.

A canela, por sua vez, é riquíssima em propriedades antioxidantes, reduz os níveis de açúcar no sangue e combate infecções.

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Ingredientes

  • 3 dentes de alho picados

  • 1 limão cortado em pedaços

  • 2 paus de canela

  • 3 xícaras de água

Modo de preparação

  • Ferva a água.

  • Feito isso, adicione três dentes de alhos picados e os dois pedaços de canela.

  • Deixe a mistura ferver por 8 minutos,

  • Desligue o fogo e acrescente os pedaços de limão.

  • Depois que a mistura descansar por cinco minutos, beba imediatamente.

O consumo da bebida deve ser feito toda manhã, ainda em jejum. E o restante tome meia hora antes do almoço e meia hora antes do jantar.

No entanto, se o seu estômago é sensível, beba a primeira xícara uma hora depois do pequeno almoço.

A infusão é maravilhosa para desintoxicar seu organismo. E acelera bastante a perda de peso.

Se é hipertenso, é bom saber que a canela pode elevar a pressão. O alho, porém, baixa. Por isso o risco de sua pressão subir com este chá é pequeno. Mas de qualquer forma, converse com seu médico antes de tomar esta bebida

http://www.soparamulheres.pt/

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BATATA DOCE

por Fernando Ramos, em 10.10.16

 

A Batata Doce é um dos alimentos mais nutritivos encontrados na natureza. Ela recebe esse nome por seu sabor adocicado. É um carboidrato complexo de baixo índice glicêmico, sendo assim, sua absorção é mais lenta, liberando glicose na corrente sanguínea aos poucos e sem estimular muito o hormônio chamado insulina (responsável pelo aumento da fome e pelo acúmulo de gorduras). Por ser rica em fibras, ferro, magnésio, fósforo, potássio, e as vitaminas A, B, C, D e E, a Batata Doce é uma grande aliada da saúde.
Citaremos abaixo, muitos dos benefícios que ela oferece:
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– A Batata Doce é uma excelente fonte das Vitaminas A e C, Estas vitaminas, são essenciais para a prevenção de diversos tipos de câncer:
– As fibras e o potássio, encontrados na Batata Doce, são fundamentais para o organismo, pois as fibras são essenciais para ajudar a controlar o apetite, queimar gorduras, manter uma digestão saudável e reconstruir os músculos, Já o potássio, é um mineral indispensável para o controle muscular e auxilia as funções nervosas:
– A Batata Doce é uma boa fonte de magnésio, mineral esse, conhecido como anti estresse. Ele promove o relaxamento, dando aquela sensação de calma , assim como, auxilia a saúde das artérias, do sangue, dos ossos, dos músculos e dos nervos:
– O ferro, mineral encontrado em grande quantidade na Batata Doce, tem funções importantes em nosso corpo, incluindo a produção de células brancas do sangue, resistência ao estresse, funcionamento do sistema imunológico, e a metabolização de proteínas:
– Riquíssima em vitamina C: ( fundamental na construção dos ossos) , a Batata Doce também auxilia na cicatrização e na digestão, além de manter a boa saúde do sistema imunológico:
– A Batata Doce é uma grande fonte de vitamina B 6. Esta vitamina ajuda à reduzir a homocisteína no organismo, (aminoácido, que se encontrado em quantidades elevadas no plasma sanguíneo, indica a propensão à doenças degenerativas vasculares como o infarto)

 

Agora que você ficou conhecendo os benefícios da Batata Doce, acrescente-a às suas refeições diárias, só evite comê-la frita, por sabermos que gordura em excesso, é prejudicial à saúde.

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A BANANA

por Fernando Ramos, em 10.10.16

A BANANA

 

Depois de ler isto, nunca mais vais olhar para uma banana da mesma maneira novamente.
A banana contém três açúcares naturais - sacarose, frutose e glicose, combinados com fibra. A banana dá uma instantânea e substancial elevação da energia.

Pesquisas provam que apenas duas bananas fornecem energia suficiente para um treino de 90 minutos extenuantes. Não é à toa que a banana é a fruta número um dos maiores atletas do mundo.

Mas energia não é a única forma de uma banana poder nos ajudar a manter a forma. Pode também nos ajudar a curar ou prevenir um grande número de doenças. Tornando-se uma obrigação adicionar a banana à nossa dieta diária.
 
Depressão: De acordo com recente pesquisa realizada pela MIND, entre pessoas que sofrem de depressão, as pessoas se sentiam melhores após ter comido uma banana. Isto porque a banana contém triptofano, um tipo de proteína que o corpo converte em seratonina, reconhecida por relaxar, melhorar o seu humor e, geralmente, fazem você se sentir mais feliz.

TPM Esqueça as pílulas - coma uma banana. A vitamina B6 regula os níveis de glicose no sangue, que podem afetar seu humor.

Anemia: contendo muito ferro, bananas estimulam a produção de hemoglobina no sangue e ajudam nos casos de anemia.

Pressão Arterial: Este fruto tropical é muito rico em potássio, mas reduzido em sódio, tornando-a perfeita para combater a pressão alta. Tanto é assim, que a Food and Drug Administration nos Estados Unidos, permitiu que a indústria da banana oficialmente informasse ao publico, que ao comer essa fruta, ela poderá reduzir o risco de pressão alta e infarto.
 
Cérebro: 200 estudantes da escola Twickenham na Inglaterra tiveram ajuda nos exames este ano, comendo
bananas no café da manhã, lanche e almoço em uma tentativa de elevar sua capacidade mental. A pesquisa mostrou que o elevado teor de potássio na banana, pode ajudar a aprendizagem, tornando os alunos mais alertas.
 
Constipação: com elevado teor de fibra, incluir bananas na dieta pode ajudar a normalizar as funções intestinais, ajudando a superar o problema sem recorrer a laxantes.

Ressaca: uma das formas mais rápidas de curar uma ressaca é fazer uma vitamina de banana, adoçado com mel. A banana acalma o estômago e, com a ajuda do mel aumenta os níveis de açúcar no sangue, enquanto o leite suaviza e reidrata o sistema.
Azia: elas têm efeito antiácido natural no organismo, por isso, se você sofre de azia, experimente comer uma banana para aliviar.
Enjôo matinal: comer uma banana entre as refeições ajuda a manter os níveis de açúcar no sangue elevado e evita as náuseas.

Picadas de mosquito: antes do creme para picada de inseto, experimente esfregar a zona afetada com a parte interna da casca da banana. Muitas pessoas acham excelentes para reduzir o inchaço e a irritação.
 
Nervos: Bananas são ricas em vitaminas do complexo B que ajuda a acalmar o sistema nervoso.Excesso de peso e no trabalho? Estudos do Instituto de Psicologia na Áustria mostram que a pressão no trabalho leva à excessiva ingestão de alimentos como chocolate e biscoitos. Estudando 5000 pacientes em hospitais, pesquisadores concluíram que os mais obesos eram os que mais sofriam de pressão alta e ataques de ansiedade. O relatório desse estudo, concluiu que: para evitar que comamos biscoitos e doces quando estamos ansiosos, então é necessário que se coma alimentos ricos em carboidratos a cada duas horas para manter níveis estáveis de açúcar no sangue, e é aí que entra a nossa querida banana.
 
Úlceras: A banana é usada na dieta diária contra desordens intestinais pela sua textura macia e suavidade. É a única fruta crua que pode ser comida sem desgaste em casos de úlcera crônica. Também neutraliza a acidez e reduz a irritação, protegendo as paredes do estômago.

Controle de temperatura: Muitas culturas vêem a banana como fruta 'refrescante', que pode reduzir tanto a temperatura física como emocional de mulheres grávidas. Na Tailândia, por exemplo, as grávidas comem bananas para os bebês nascerem com temperatura baixa.
Seasonal Affective Disorder (SAD): a banana auxilia os que sofrem SAD, porque contêm a vitamina B6 e Triptofano, que nos acalma e nos faz ficar bem humorados.

Fumar e Uso do Tabaco: As bananas podem ajudar as pessoas que tentam deixar de fumar. Vitaminas - A, B6 e B12, assim como o potássio e magnésio, ajudam o corpo a recuperar dos efeitos da retirada da nicotina.

Stress: O potássio é um mineral vital, que ajuda a normalizar os batimentos cardíacos, levando oxigênio ao cérebro e regula o equilíbrio de água no corpo. Quando estamos estressados, nossa taxa metabólica se eleva, reduzindo os níveis de potássio que podem ser reequilibrado com a ajuda da banana, que é rica em potássio.

Enfarto: de acordo com pesquisa publicado no New England Journal of Medicine, comer bananas como parte de uma dieta regular, pode reduzir o risco de morte por enfarto em até 40%!

Verrugas: os interessados em alternativas naturais juram que se quiser eliminar verrugas, pegar um pedaço de casca de banana e colocá-lo sobre a verruga, com o lado amarelo para fora. Segure cuidadosamente a casca no local com esparadrapo!
Assim, a banana é um remédio natural para muitos males. Quando você compará-lo com uma maçã, tem quatro vezes mais proteínas, duas vezes mais carboidratos, três vezes mais fósforo, cinco vezes mais vitamina A e ferro e o dobro das outras vitaminas e minerais. Também é rica em potássio e é um dos alimentos mais valiosos para nossa saúde. Então talvez seja hora de mudar essa frase em inglês, tão conhecida: 1 apple a day, keep the doctor away, e que nós traduzindo deveríamos usar: "Uma banana por dia mantém o doutor sem freguesia!"

PASSE PARA OS AMIGOS
PS: Bananas devem ser a razão pela qual os macacos são tão felizes o tempo todo! Vou acrescentar uma dica aqui; quer um brilho rápido nos sapatos? Pegue a parte de DENTRO da casca da banana e esfregue diretamente sobre o sapato... Passe após, um pano seco. Fruto incrível!
 

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ALIMENTE OS SEUS CABELOS

por Fernando Ramos, em 04.10.16

 

Veja quais são os alimentos que deve consumir diariamente em:
http://www.tuasaude.com/alimentos-ricos-em-proteinas/

Alimentos ricos em proteínas

 (Nutricionista)

Os alimentos mais ricos em proteína são, basicamente, aqueles de origem animal, embora algumas combinações de vegetais também se transformem em grandes fontes de proteína.

Lista de alimentos ricos em proteína

  • Carnes 
  • Peixes
  • Ovos 
  • Leite 
  • Queijo 
  • Iogurtes 

Alimentos ricos em proteína vegetal

Os alimentos de origem vegetal também podem ser ricos em proteína, mas, em geral, necessitam estar combinados para que a união dos aminoácidos forme proteínas de boa qualidade, como nos exemplos listados em baixo.

  • Arroz e o feijão (qualquer tipo)
  • Ervilhas e milhete
  • Lentilhas e trigo sarraceno
  • Quinoa e milho
  • Arroz integral e ervilhas vermelhas

Tabela de alimentos ricos em proteínas

Alimentos Quantidade de proteína por 100 g
Carne de frango 32,8 g
Carne de vaca  26,4 g
Queijo 26 g
Salmão 23,8 g
Pescada 19,2 g
Ovo 13 g
Lentilhas 9,1 g
Feijão 6,6 g
Ervilhas 6,2 g
Iogurte 4,1 g
Leite  3,3 g

Dieta da proteína ou hiperproteica

Uma dieta hiperproteica contém 1.5 gramas de proteína por quilo de peso corporal por dia, e pode ser uma boa estratégia para aumentar a massa muscular (hipertrofia) e definir o corpo. Acompanhada de um bom programa de treino para hipertrofia muscular, uma dieta rica em proteínas ajuda a aumentar massa muscular, emagrecer e definir o corpo.

A proteína presente nos alimentos de origem animal são consideradas de alto valor biológico, o que significa que é absorvida e utilizada pelo organismo de uma forma fácil e eficiente para a construção de tecido muscular. Isso é fundamental no caso de um praticante de musculação, para o crescimento e desenvolvimento, no caso de crianças e adolescentes, ou em qualquer processo de cicatrização.

Combinar corretamente os grãos e cereais é ainda mais importante para os vegetarianos, tornando a refeição mais rica em proteínas, mesmo sem a presença da carne ou outro alimento de origem animal.

Alimentos ricos em proteína magra

Os alimentos ricos em proteína magra são considerados como alimentos que são ricos em proteína e que têm baixa quantidade de gordura. 

Assim os alimentos ricos em proteína magra são:

  • Alimentos ricos em proteína de origem vegetal como feijão, grão, favas, lentilhas ou ervilhas.
  • Alimentos ricos em proteína de origem animal com pouca gordura como carne de frango e peru sem pele, clara de ovo e peixes magros como a pescada.

Cada grama de proteína tem 4 calorias enquanto a gordura tem 9 calorias por isso é importante escolher a proteína magra para uma dieta alimentar equilibrada.

Links úteis:

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AVC

por Fernando Ramos, em 03.10.16

Se sofreu recentemente um acidente vascular cerebral ou conhece alguém que tenha sofrido,

 

consulte o guia "Viver após um acidente vascular cerebral",

 

da Direcção-Geral da Saúde. No guia encontra informações práticas sobre como lidar com um acidente vascular cerebral.

 

guia "Viver após um acidente vascular cerebral"
www.dgs.pt

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