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CHIA

por Fernando Ramos, em 24.06.14

 

 

Sabem qual o significado da palavra Chia?
É "força", devido à energia que proporciona!

Apesar de minúscula, a chia é um superalimento! De origem pré-colombiana, ficou famosa especialmente pelo seu poder de saciar a fome e reduzir as gordurinhas. Rica em ómega 3, antioxidantes e proteína, a chia nutre, combate os radicais livres e tem uma acção anti-inflamatória surpreendente.
A chia ainda é fonte de fibras solúveis, que, ao chegarem ao intestino, alimentam as bactérias boas, que se multiplicam e aumentam a resistência do organismo.

Como consumir: 1 colher de sopa por dia. Coloquem nos sumos, coloquem a chia inteira nas saladas ou no iogurte, ou usem-na num mix com outras sementes.

Mais um alimento que não devem deixar de fora quando forem ás compras!!

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